خیر بلند ایران برای تبدیل شدن به دومین تولیدکننده بزرگ عسل در جهان، بعد از اینکه سال‌ها ایران در رتبه سوم تولید عسل در جهان قرار داشت، اکنون آمارهای جدید نشان می‌دهد، با افزایش میزان تولید این شهد شیرین در کشور، ایران به مقام دوم در این زمینه دست یافته است و تلاش دارد تا جدا از این جایگاه جهانی موفق به کسب درآمد ارزی بیشتری از این طریق شود.