شهرام زند مهم‌ ترین مشکلات تغذیه‌ای مهم‌ترین مشکلات سیستم تغذیه ای کشور مرتبط به دو موضوع است: اول سیستم تولید غذا که به‌نظر می‌رسد در تمام مراحل آن از کاشت، داشت، برداشت و نگهداری با مشکلات متعددی به‌ویژه سموم مصرفی روبروست. دوم مشکلاتی است که در رابطه با شکل مصرف غذا و رفتارهای تغذیه‌ای وجود […]